Μπουγατσομηλόπιτα του Β.Καλλίδη

Μπουγατσομηλόπιτα του Β.Καλλίδη

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας

για την κρέμα 1 litro γάλα 150 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κρόκους αβγών

Περισσότερα…

Θαυμάσιο κέικ λεμονιού με ανθότυρο!

Θαυμάσιο κέικ λεμονιού με ανθότυρο!

ΥΛΙΚΑ • 250 γρ. ανθότυρο • 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φακελάκι baking powder Περισσότερα…

Σταφιδωτά Κρήτης

Σταφιδωτά Κρήτης

ΥΛΙΚΑ

για τη γέμιση

200γρ σταφίδες ξανθές 120μλ νερό 100γρ αμύγδαλο και καρύδι (ψίχα), χοντροσπασμένα 3 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη Περισσότερα…

Μοναστηριακές Συνταγές (ψαρόσουπα)

Μοναστηριακές Συνταγές (ψαρόσουπα)

Υλικά :

1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά 2 κρεμμύδια 1 μάτσο σέλινο 4 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 4 Περισσότερα…

Χοιρινό ριγανάτο με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ριγανάτο με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Υλικά συνταγής Για το χοιρινό: 1 κιλό χοιρινό από λαιμό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια αλάτι πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο 600 γρ. ξερά κρεμμύδια Περισσότερα…

Η ζαμπονοτυρόπιτα που θα καταπλήξει

Η ζαμπονοτυρόπιτα που θα καταπλήξει

 

Υλικά για τη ζύμη:

500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Περισσότερα…

Login

Lost your password?

Send this to friend