Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας

Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας

Υλικά

•    2 φύλλα σφολιάτας •    1400 γραμ. ή 6 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες •    4 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο •    Περισσότερα…

Χυλοπίτες σπιτικές, παραδοσιακές Ρούμελης

Χυλοπίτες σπιτικές, παραδοσιακές Ρούμελης

Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν

3 κιλά αλεύρι σκληρό 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 κιλό κατσικίσιο γάλα 15 χωριάτικα αυγά 1 κουταλιά Περισσότερα…

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο «superfood»

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο «superfood»

Τι θα χρειαστούμε…

Για τις φακές

1 φλ. φακές ψιλές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 δαφνόφυλλο

Για το ρύζι

1 φλ. ρύζι μπασμάτι 1/3 Περισσότερα…

Ανακυκλώστε τα γλυκά που περίσσεψαν από τις γιορτές

Ανακυκλώστε τα γλυκά που περίσσεψαν από τις γιορτές

Αξιοποιήστε τα γλυκά που έμειναν, όπως κουραμπιέδες και μελομακάρονα φτιάχνοντας λαχταριστά και οικονομικά γλυκά. Σαλάμι σοκ Υλικά Συνταγής 12 κουραμπιέδες 125 γραμ. μαλακό Περισσότερα…

Μοναστηριακή βασιλόπιτα: Εύκολη, λιτή και πεντανόστιμη

Μοναστηριακή βασιλόπιτα: Εύκολη, λιτή και πεντανόστιμη

Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η Περισσότερα…

Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house)

Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house)

Υλικά Συνταγής Για τα μπισκότα 675 γραμ. αλεύρι 150 γραμ. βούτυρο 75 γραμ. καστανή ζάχαρη 75 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά 150 γραμ. Περισσότερα…

Login

Lost your password?

Send this to friend