Mοναστηριακη Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μουσακά!

Mοναστηριακη Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μουσακά!

Υλικά

 

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες 4 κουτ. σούπας γραβιέρα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κουτ. σούπας φρυγανιά ελαιόλαδο για το Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μαγειρεύει μελιτζάνες παπουτσάκια

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μαγειρεύει μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κρέμα γιαουρτιού-φέτας

 

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κρέμα γιαουρτιού. Μια παραλλαγή του πατροπαράδοτου φαγητού, τα παπουτσάκια μελιτζάνας με τη κλασική μπεσαμέλ Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε κοτόπουλο με χυλόπιτες

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε κοτόπουλο με χυλόπιτες

Υλικά:

        1 ολόκληρο κοτόπουλο καμμένο σε μερίδες ή 2-3 μπούτια καθαρισμένα.         1/2 κιλο χωριατικες χυλοπιτες χοντρες.         1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο. Περισσότερα…

Moναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μαγειρεύει για την Δευτέρα του Πάσχα

Moναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μαγειρεύει για την Δευτέρα του Πάσχα

Υλικά:

 

Για τη ζύμη:

2-3 φλυτζάνια αλεύρι

2 κ.σ. γιαούρτι

1/4 κιλό βούτυρο ή ελαιόλαδο

1 αυγό (για άλειμμα)

αλάτι

σουσάμι (προαιρετικά)

Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μεγάλη Πέμπτη και ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μακαρονάκι με μανιτάρια αλάδωτο

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μεγάλη Πέμπτη και ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μακαρονάκι με μανιτάρια αλάδωτο

Υλικά:

 

– μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό

– μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο

– ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

– 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες

Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μ. Τετάρτη και ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει πρασοσέλινο!

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μ. Τετάρτη και ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει πρασοσέλινο!

Υλικά:

1 κιλό πράσα

4-5 πατάτες

4 καρότα

1 ματσάκι σέλινο

1 κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.γ. αλεύρι

2 λεμόνια

αλάτι, Περισσότερα…

Login

Lost your password?

Send this to friend