Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μεγάλη Πέμπτη και ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μακαρονάκι με μανιτάρια αλάδωτο

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μεγάλη Πέμπτη και ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μακαρονάκι με μανιτάρια αλάδωτο

Υλικά:

 

– μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό

– μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο

– ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

– 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες

Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μ. Τετάρτη και ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει πρασοσέλινο!

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Μ. Τετάρτη και ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει πρασοσέλινο!

Υλικά:

1 κιλό πράσα

4-5 πατάτες

4 καρότα

1 ματσάκι σέλινο

1 κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.γ. αλεύρι

2 λεμόνια

αλάτι, Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει για την Μ. Τρίτη πληγουροκεφτέδες

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας μαγειρεύει για την Μ. Τρίτη πληγουροκεφτέδες

Υλικά:

1 κούπα πλιγούρι βρασμένο και στραγγισμένο

2 φέτες ψωμί άσπρο μπαγιάτικο μουσκεμένο

2 κ.σ. φρυγανιά

1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη στραγγισμένο

3 Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας μαγείρεψε φακές αλάδωτες

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας μαγείρεψε φακές αλάδωτες

Υλικά:

500 γρ. Φακές

2 καρότα

1 κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες σκόρδο

2 μικρές πατάτες

1 κόκκινη πιπεριά

3-4 κ.σ. ρύζι

2 φύλλα Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοιμάζει μπακαλιάρο πλακί

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοιμάζει μπακαλιάρο πλακί

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΛΑΚΙ

Υλικά:

1 φύλλο μπακαλιάρο 800-1000 γραμμάρια

4-5 μέτριες πατάτες

3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια

¾ -1 κούπα ελαιόλαδο

3-4 ντομάτες (περίπου μισό Περισσότερα…

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μύδια!

Μοναστηριακή Γαστρονομία: Ο πατέρας Παρθένιος μας ετοίμασε μύδια!

Πιλάφι με μύδια

 

Υλικά

1 κιλό μύδια με κέλυφος

3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 φλυτζάνια ρύζι Καρολίνα

Αλάτι Πιπέρι

Λάδι

 

Εκτέλεση

 

Περισσότερα…

Login

Lost your password?

Send this to friend